リーダーの妹が山椒を大好きなこと、そして祖父母が長年育ててきたみかんの木を全て取り払ったあと、「この土地をどう活かせるか」と家族で考えたことがきっかけです。

山椒はミカン科の植物で、柑橘系を育ててきた土地と相性がいいと言われており、自然な流れで山椒栽培へと踏み切りました。

手探りながらも一本一本を丁寧に育て、春には青々とした新芽が顔を出すのを家族みんなで楽しみにしています。