2/15、山椒の苗を植えました。
まずは準備から。ピンクテープに2.5メートルごとに印をつけて、植える目印にして割り箸を立てています🥢
祖父母から受け継いだみかん畑の一角に、今年から山椒を育てることにしました。山椒は実が料理に使えるだけでなく、葉っぱも木の芽として使えるので、食卓に活かせる楽しみがありますね🌱
3歳の娘と撮った写真。いつ山椒が追い越すかな？娘の成長が早いかな？笑
どちらも成長が楽しみです☺️
雄木は上の段に3本、下の段に2本、合計5本植えています。
全体で上の段に65本、下の段に5本。まだまだ広さはありますが、まずはこの70本からのスタートです。
山椒は成長がゆっくりで、実がなるまでに数年かかるそうです。焦らず、毎週末少しずつ様子を見ながら育てていきたいと思います。どんなふうに育っていくか、これからもここで記録していきます。
